彩蔬盅的做法 色彩的誘惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎麼做
- 熱菜
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“色香味是一道菜的評選標準,而這道菜就色香味俱全”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
彩蔬盅的做法步驟
1、準備食材
2、土豆削皮
3、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切粒
4、土豆和胡蘿蔔放入水中,撒上胡椒粉煮熟,撈出,土豆搗成土豆泥加入少許鹽
5、西紅柿洗淨掏空
6、西紅柿中填入土豆泥、胡蘿蔔粒、黃瓜粒
7、在盤子上鋪上剩餘的土豆泥
8、把掏出來的西紅柿肉鋪上,將剩餘的黃瓜粒、胡蘿蔔粒圍成一個圈
9、把西紅柿杯放到圓圈中間,大火蒸制5分鐘即可。
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