蒜蓉紅蘿蔔櫻子怎麼做-蒜蓉紅蘿蔔櫻子的做法
- 熱菜
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“買菜時看見有紅蘿蔔櫻蘿蔔,每個胡蘿蔔比小拇指還要小,帶着長長的蘿蔔纓煞是可愛😊紅蘿蔔纓再用蒜粒和紅椒炒,簡單、清淡又營養美味,綠色食品很受全家人歡迎哦😊
紅蘿蔔櫻子就是紅蘿蔔的葉子,一般都是菜農播種得太密了所以拔掉一些,便於紅蘿蔔長勢更好。這些拔出來的帶着小紅蘿蔔的小可愛們到菜市場😊就成了搶手貨啦😊”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
蒜蓉紅蘿蔔櫻子的做法步驟
1、小清新,帶有一點點澀味,要的就是這個味哦😊。
2、食材準備好。
3、洗乾淨的紅蘿蔔櫻用筷子將老的葉子打掉切成小顆粒狀。將油燒熱至七分左右,將辣椒圈、蒜子放入鍋內爆香,然後將切成末的根莖部分放入鍋內拌炒。
4、加入紅蘿蔔葉子大火翻炒。
5、大火翻炒。
6、加入適量鹽拌勻即可。
7、健康美味的綠色食品。
小竅門
1.儘量將老葉去除,這個口感好。
2.全程大火,無需太多調料,保持食材的原味。
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