大肉圓怎麼做-大肉圓的做法
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
大肉圓的做法步驟
1、肉餡和荸薺
2、葱姜切粒,荸薺切碎
3、肉餡中加個雞蛋
4、再加澱粉,鹽,老抽,葱姜等,前面的材料
5、順時針方向攪拌上勁
6、在手上來回摔打成球。這樣可以在次上勁
7、炸制金黃色撈出
8、控油後放蒸鍋中蒸20分鐘
9、好了。家中有生菜和青菜可以裝飾一下
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