味味甜凍豆腐炒雞蛋怎麼做-凍豆腐炒雞蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
凍豆腐炒雞蛋的做法步驟
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1、蒜薹擇好切小段，木耳手撕成塊，凍豆腐切條，蒜姜切好，雞蛋打散
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2、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋，定型後撈出備用
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3、底油爆香姜蒜
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4、放入木耳和蒜薹，加少許水
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5、翻炒至水快收盡加入鹽和醬油
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6、炒片刻放入凍豆腐和雞蛋，攪拌均勻，放入雞精關火
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