葱爆魷魚絲怎麼做-葱爆魷魚絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
葱爆魷魚絲的做法步驟
1、準備好幹魷魚絲、青紅椒、洋葱(豬肉忘記用了)。
2、魷魚絲提前泡發備用。
3、青椒、洋葱洗淨切好;乾紅椒剪成段備用。
4、鍋中油熱,下乾紅椒炸出香味。
5、倒入洋葱絲、辣椒絲,加少許鹽,炒勻。
6、倒入魷魚絲,大火快速的炒勻。
7、調好味即可盛入盤中。
小竅門
1、魷魚絲比較難泡發,需提前準備好。
2、怕辣可以不用幹紅椒。
3、魷魚絲須大火快炒可以保持其脆嫩。
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