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油爆大蝦怎麼做-油爆大蝦的做法

油爆大蝦怎麼做-油爆大蝦的做法

油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 大蝦 (22個)
輔料
  • (適量)
  • 甜辣醬 (適量)
調料
  • (適量)
  • 葱姜 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (一點)
  • 花椒 (一點)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油爆大蝦的做法步驟

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第2張

    1、活蝦洗淨。

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第3張

    2、都收拾乾淨。

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第4張

    3、準備輔料。

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第5張

    4、鍋中放油,多放一點油把大蝦放裏。

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第6張

    5、適量花椒。

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第7張

    6、二面煎,完全煎出蝦油。

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第8張

    7、把葱薑蒜料酒蠔油適量加入。

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第9張

    8、適量辣醬一點糖和生抽調味少量水慢燉5-10分使其充分入味。

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第10張

    9、湯汁靠幹即可關火。

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第11張

    10、這樣做的蝦非常入味特別好吃

  • 油爆大蝦的做法 油爆大蝦怎麼做 第12張

    11、成品圖。

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