菜花邊火腿怎麼做-菜花邊火腿的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜花邊火腿的做法步驟

• 1、-有機菜花用手撕小朵洗淨備用

• 2、-火腿腸切薄片

• 3、-蒜瓣切片，小米椒切段，青花椒準備好

• 4、-菜花用熱水焯一下(這樣菜花好熟)撈出備用

• 5、-鍋中放油放入蒜粒，青花椒爆香，放入火腿腸煸炒

• 6、-放入菜花翻炒，加生抽、適量鹽大火翻炒，出鍋時加一點香醋

• 7、-裝盤即可

小竅門

菜花要選新鮮的，有機菜花用手撕小朵，用刀切都切碎了，菜花焯水一分鐘就行