酸辣臘魚怎麼做-酸辣臘魚的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣臘魚的做法步驟

• 1、自薰臘魚。

• 2、臘魚改刀。

• 3、酸辣椒，香菜切段。

• 4、鍋裏放油燒熱，倒進臘魚炒片刻，倒進酸辣椒翻炒片刻。

• 5、調入生抽炒勻，加適量的清水將酸辣味融入於魚裏。

• 6、收汁，調入調味鮮，雞精，香菜炒勻即成。

• 7、酸辣臘魚即成。