粉絲丸子燒冬瓜怎麼做-粉絲丸子燒冬瓜的做法
- 熱菜
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“今兒又是酷熱天氣,而且今兒小暑節氣。冬瓜是很好的解暑食材。做一道粉絲丸子燒冬瓜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
粉絲丸子燒冬瓜的做法步驟
1、主要原料。
2、豬肉餡加葱姜,醬油,香油,味精,少許澱粉調好肉餡。
3、粉絲用水泡軟備用。
4、將冬瓜去皮,去籽。
5、將冬瓜切塊備用。
6、油鍋裏放一個大料瓣,將調好的肉餡,團成小丸子,放油鍋炸定型,撈出備用。
7、葱花熗鍋,放生抽,鹽,少許水。
8、放入冬瓜,粉絲,丸子一起燒製。
9、燒到冬瓜軟爛,丸子熟透,放味精提鮮即可。
10、粉絲丸子燒冬瓜。
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