味味甜青椒炒茄子絲怎麼做-青椒炒茄子絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
青椒炒茄子絲的做法步驟
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1、原材料洗淨
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2、茄子切絲
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3、辣椒切絲，大蒜和姜切碎
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4、1、鍋裏放油，茄子比較吸油，比平時多放一點。
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5、2、放入茄子絲，炒一會後加鹽，讓茄子入味。
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6、3、炒至茄子絲變軟後，加入大蒜生薑末炒香，再加入青椒，炒至青椒熟，出鍋前加點鹽調味即可。
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7、成品出鍋~
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