鮮蘑奶油醬通心麪的做法 鮮蘑奶油醬全麥無麩通心麪 鮮蘑奶油醬通心麪怎麼做

“無麩質飲食(GlutenFree)當初主要用於治療乳糜瀉與麩質過敏患者，近年來也被一些明星及運動員推崇，當做減肥健身食品的佳品。這次向大家介紹的這款意大利通心麪，在熱辣的夏天都能滿足了大家對於麪食和健康的雙重追求！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蘑奶油醬通心麪的做法步驟

• 1、首先我們先回顧一下主要材料。

• 2、將培根切成細條，放入炒鍋。

• 3、中火將培根煸出油分。

• 4、另外一邊廂，燒一鍋水，在水裏面放一把海鹽。

• 5、將通心麪放在水裏面煮，時間為理想口感所需時間減1分鐘。這款PastaRomana是煮8-10分鐘，如果你喜歡偏硬的話，這個步驟就是7分鐘即可。

• 6、再看一下培根的狀態，將肉撥到鍋邊。

• 7、倒入事先切好的洋葱碎和紅葱頭碎，煸炒過程可以加入海鹽和黑胡椒碎。

• 8、加入切好的鮮蘑菇片，繼續煸炒。

• 9、順着鍋邊倒入半杯白葡萄酒。。

• 10、將步驟5中的通心麪加入，繼續翻炒。

• 11、調味及麪條軟硬度都確認後，離火加入黑松露油和鮮奶油繼續翻炒。

• 12、在鍋內欣賞一下成品！

• 13、裝盤之後，在表面撒上點兒意大利香菜碎就歐了！

小竅門

1.意大利麪其實也是很隨意的，大家可以根據自己喜好自由搭配食材。
2.鮮蘑菇如果條件允許，千萬不要洗！
3.鮮奶油和松露油都不適宜大火加熱，所以最好離火再加。
4.這款通心麪是帶紋路的，最適合掛汁。
5.一定要試味，試味，試味，還有就是不要過冷河！