番茄蝦仁意麪的做法 番茄蝦仁意麪配秋葵綠胡椒粉 番茄蝦仁意麪怎麼做
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“意麪的N種吃法,那一款都是大愛,你一定沒吃過的番茄蝦仁意麪配秋葵綠胡椒粉,香味獨特,滑潤不膩,好看好吃有營養。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。綠胡椒辣度較低,清香怡人,具有温中散寒,下氣消痰之功效。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄蝦仁意麪的做法步驟
1、番茄洗淨切丁,秋葵焯水後切片,洋葱切丁,大蒜切片,香腸切丁
2、鍋中加入適量的水,冷水下入意麪煮(可提前冷水浸泡後再煮)
3、煮至無硬芯撈出過冷水,控淨水分備用
4、炒鍋加入橄欖油,滑入蝦仁煎至變色取出,爆香洋葱碎、蒜片,加入番茄炒成番茄醬
5、加入秋葵、香腸、玉米粒、蝦仁翻炒
6、加入白糖、鹽、綠胡椒粉調味
7、意麪用筷子一卷一卷挑入盤中,擺成花型
8、倒入炒好的番茄蝦仁,再用秋葵點綴花邊,OK,開餐!
小竅門
配料食材不限,喜歡就好。
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