菠菜拌花生的做法 【四川】菠菜拌花生 菠菜拌花生怎麼做
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菠菜拌花生的做法步驟
1、菠菜洗乾淨焯水
2、焯好後取出放些鹽醃出水分
3、捏幹
4、油炸花生仁適量
5、混合,加生抽
6、醋
7、白糖,雞精,香油,白芝麻
8、拌勻
9、成品
小竅門
焯水後的菠菜用鹽醃去水分,成品更美味,調料據自己喜歡調整。
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