什錦五花肉卷怎麼做-什錦五花肉卷的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
什錦五花肉卷的做法步驟
1、準備好主材料五花肉。
2、鍋中入水,放入洗淨的五花肉蓋上鍋蓋,將肉煮至用筷子能插入就可以撈出冷卻。
3、準備好各20克的紅蘿蔔絲和萵筍絲。(原方子是生的,本人做是燙熟的)
4、將肉切成薄片。
5、取適量筍絲蘿蔔絲放在肉片上。卷緊用牙籤固定住。
6、全部卷好後襬入盤中。
7、將醋生抽,胡椒粉白糖和香油拌成香汁。
8、淋入肉卷完成。
- 9、小提示:如果喜歡吃酸辣的,可將汁料調成酸辣的,隨個人口味自由發揮。
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