三絲一果的做法 三絲一果(粉絲版) 三絲一果怎麼做
- 涼菜
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“上次做的三絲一果很是好吃,只是土豆絲讓人頭疼,一則切不很細,二則炸不好,還費油,乾脆來個改版,省事又好吃的,粉絲代替土豆絲,不用切,很好炸,吃起來更香。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三絲一果的做法步驟
1、粉絲剪短一些。
2、鍋內放油,燒熱,放入粉絲炸至膨脹。一次不要炸太多,鋪滿鍋底即可。
3、撈出放入大碗待用。
4、另置鍋,放油,3成熟下花生米,小火炸至8成熟。
5、撈出花生米,和粉絲一起涼透。
6、香菜洗淨切段,洋葱切細絲。
7、香菜和洋葱絲放入大碗。
8、加生抽,醋,糖,鹽調勻。
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