水果版扣三絲怎麼做-水果版扣三絲的做法

“直接可吃的扣三絲，水果餐，小拼盆，一人一份。過節宴請用，上台面。水果品種可根據時令變化。第一次試驗，效果還要改進。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

水果版扣三絲的做法步驟

• 1、梨

• 2、蘋果

• 3、火龍果。

• 4、火龍果皮。

• 5、梨去皮。

• 6、蘋果去皮。

• 7、切絲後裝碗中。

• 8、角料切絲和丁。

• 9、角料切絲和丁後放碗中。

• 10、倒扣在盤中。

• 11、去碗。

• 12、成品。

小竅門

刀要好，功夫要深。