醬汁雞蛋的做法 醬汁雞蛋,喜歡吃雞蛋的寶寶們必會菜 醬汁雞蛋怎麼做
- 涼菜
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“最近雞蛋比較便宜,所以就來個雞蛋的菜譜。喜歡吃雞蛋的寶寶們,這道菜你們一定喜歡!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬汁雞蛋的做法步驟
1、這是我家一直用的醬,味道不錯。
2、雞蛋、皮蛋切桔瓣塊碼放在盤裏。
3、起鍋燒油,下葱花、蒜沫熗鍋。
4、入醬油、耗油、蒜蓉辣醬、熟醬爆香。
5、將尖椒、黃瓜、胡蘿蔔粒倒入繼續翻炒。
6、翻炒至醬汁粘稠。
7、出鍋澆在雞蛋上,再放上香菜。這個湯汁跟大米飯絕配哦。
小竅門
不喜歡皮蛋的可以全部用雞蛋。
最近我家禁辣,喜歡辣的寶寶們可以根據自己口味加入泰椒、紅幹椒或小米辣。
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