小拌菜怎麼做-小拌菜的做法
- 涼菜
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“簡單的小拌菜”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小拌菜的做法步驟
1、所有的食材清洗乾淨,胡蘿蔔切丁
2、煮花生,書中放些葱片和薑片,花椒大料,煮到花生變大,口感脆就好
3、胡蘿蔔焯水,注意別焯的過了,那樣就不脆而是面了
4、芹菜葉也一樣焯水後切成段
5、加入適量的鹽,味精
6、拌均勻醃製,就可以吃啦
小竅門
多麼簡單的一道小拌菜,不會做菜的MM也可以做,家裏來客人的時候飯桌上難免少不了大魚大肉,來一道這樣的簡單爽口的小拌菜還可以結膩·····
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