雪菜鮮蘑菇炒雞蛋怎麼做-雪菜鮮蘑菇炒雞蛋的做法
- 家常菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雪菜鮮蘑菇炒雞蛋的做法步驟
1、食材:雞蛋。
2、鮮蘑菇(已洗淨)、雪菜(已洗淨)。
3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。
4、打成蛋液,待用。
5、將已洗淨的鮮蘑菇放在案板上切片,待用。
6、將已洗淨的雪菜放在案板上切碎,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
8、接着,利用炒雞蛋的油,下入鮮蘑菇和雪菜翻炒翻炒。
9、然後,合入炒好的雞蛋炒勻即可。
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