橄欖油曲奇怎麼做-橄欖油曲奇的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
橄欖油曲奇的做法步驟
1、準備好需要的材料(糖粉可以換成等量的細砂糖)
2、黃油切成小塊,室温使其軟化後加入橄欖油
3、用打蛋器攪打至順滑後加入細砂糖和糖粉,繼續攪打.至黃油順滑,體積稍有膨大。分三次加入打散的雞蛋液,每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
4、篩入低筋麪粉。用橡皮刮刀把麪粉攪拌均勻,直到麪粉全部濕潤即可。
5、將烤盤鋪上油紙,麪糊裝入裱花袋,擠出花紋,每個曲奇中間放1個核桃碎。共做了兩盤。
6、放入預熱好190度的烤箱最上層與最下層各1盤。烤10分鐘後兩盤調換一下位置,再烤10分鐘就行了。
7、美味的曲奇
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