蜜棗小麪包怎麼做-蜜棗小麪包的做法

“這道菜背後的故事～(選填)這道菜背後的故事～：麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型，不僅好吃，味道也非常好，今天，我就給大家用無核蜜棗做了這款麪包，非常好吃，大家可以試試哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜棗小麪包的做法步驟

• 1、麪包桶內放上牛奶，雞蛋，對角線放入鹽和糖，再放入麪粉，上面放入乾酵母

• 2、一個程序後，放入黃油，再進行2個程序的揉麪

• 3、之後，在桶內進行第一次發酵30-40分鐘

• 4、【這時預熱烤箱10分鐘，中層，上下火40度】】從麪包桶取出後，排氣，放入蜜棗，和麪團一起揉勻

• 5、之後均勻分成6份，揉圓後，依次噴上水，以防乾裂

• 6、把麪包放入已經預熱好的烤箱，再放入一小蝶開水

• 7、大概40分鐘左右，發至2倍大時，中層，上下火160度烤20分鐘

• 8、之後，刷上全蛋液，170度，再烤5分鐘

• 9、5分鐘後，香噴噴的蜜棗麪包就可以享用了。

• 10、第二天早上，切成片烤着吃，味道更好哦。

小竅門

絲巾温馨提示：各家烤箱型號，温度不同，所以烤的時候多觀察。