維尼熊餅乾怎麼做-維尼熊餅乾的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
維尼熊餅乾的做法步驟
2、黃油放進另一個盆裏,分次加入糖粉(可以過篩糖粉更細膩),開始攪打。
3、像這樣,繼續加糖粉攪打。
4、把剩下的黃油和糖粉陸續加進來繼續攪打。
5、陸續加入蛋黃,一次加一個,繼續攪打。
6、越來越光滑,停止攪打。
7、將稱好的低筋麪粉過篩到剛才攪打好的糊糊裏,用刮刀看看攪拌均勻。
8、然後揉成光滑的麪糰。
9、用保鮮袋裝起來放冰箱冷藏半小時左右這時可以與熱烤箱180度。
10、時間到了取出來擀平,用磨具壓成需要的圖案。
11、送進烤箱,上下火,180度烤10分鐘。
12、烤好了,冷卻下很酥脆。
13、分送給小夥伴。
小竅門
攪打時用全蛋液和蛋黃均可以,全蛋液的話兩個,蛋黃的話,目前冬天建議多放一個也就是2-3個蛋黃都可以。
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