美味的培根炒雙絲如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的培根炒雙絲是用受多數人歡迎的培根加上土豆和青椒組成的雙絲烹飪而成。這道菜所用的食材各有各的功效。比如培根具有開胃祛寒、消食等功效；土豆具有和胃調中的功效；青椒具有促進消化的功效。這三種食材搭配一起烹製堪稱完美。

主料

培根 ：150
土豆 ：100
青椒 ：100

輔料

油 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

食材：培根、土豆和青椒

土豆去皮，切絲，用清水浸泡去澱粉

青椒擇洗乾淨，切絲

培根沖洗一下，切條，放入炒鍋煸炒出油

煎至雙面微黃剷起，待用

熱油鍋

放入土豆絲

放入青椒絲，炒一會

培根回鍋

煸炒均勻

倒入魚露調味

熄火盛出