#暖心#香椿炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :3個
油 :適量
主料
香椿 :50雞蛋 :3個
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.被鹽醃製的香椿要洗掉上面的鹽,用清水浸泡1小時以上,去掉過多的鹽分
2.浸泡好的香椿切成碎
3.雞蛋打入碗中,加少許鹽攪拌均勻
4.切好的香椿碎放入蛋液中
5.鍋內少許油放入香椿蛋液,煎制金黃
6.翻面煎制,兩面都金黃即可
7.盛盤
1、用醃製的香椿一定要浸泡不然菜會過鹹2、鹽的用量要適當,應為香椿本身帶鹹味
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