美味蛋黃蒸芋頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:9分鐘 烹飪時間:20分鐘
蛋黃 :2顆
今天我們要製作的這道菜叫做蛋黃蒸芋頭。這道菜的製作方法非常簡單,烹飪方法也很健康。主料是雞蛋黃和芋頭。蛋黃的營養豐富大家都是知道的,而芋頭也還有很多的膳食纖維,對於減肥的人士來説非常的合適,下面就讓我們一起來學習製作方法吧
主料
香芋 :250輔料
臘腸 :1根蛋黃 :2顆
具體步驟
1.芋頭切條狀,蛋黃蒸熟壓成末!臘腸切小丁狀!
2.加雞精,味精各一小勺,淋少許水,以防太乾,再添入菜油適量
3.高壓鍋隔水燒開,壓制15分鐘,關火??悶制無氣後打開蓋即可,(高壓鍋可要小心使用哦,沒有氣才能開蓋)
最好用荔浦芋頭,裏面帶紫色的為好!廣西一帶產的比較多!江浙滬一帶白芋為多!高壓鍋蒸制以15分鐘為宜
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