好吃的酸甜脆蘿蔔條如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.32W次
準備時間:5分鐘 烹飪時間:2小時
好吃的酸甜脆蘿蔔條是用蘿蔔作為主要的原材料加工製作而成的,蘿蔔是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,口感清脆爽口,含有非常豐富的營養成分維生素和微量元素,酸甜的蘿蔔條有非常不錯的開胃功效,夏天吃不下飯來一點這個美味健康。
主料
蘿蔔 :1根輔料
醋 :適量具體步驟
大白蘿蔔一個,洗淨晾乾表皮水分。
連皮切成條。
再準備一個帶蓋的容器,一定要無油無生水。
然後把蘿蔔條在容器底放一層,撒上白糖,放幾顆話梅。
一層一層全部放好,蓋上蓋子醃製2小時。
2個小時後,蘿蔔條醃製軟出水了,白糖全部融化,再倒入生抽和白醋溶液。
用乾淨的筷子拌勻後密封放置2天左右。
每天用筷子攪拌,使蘿蔔條入味均勻,2天后蘿蔔的辣味去掉了,就可以吃了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/z4x8o7.html