改良臘味煲仔飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:21分鐘 烹飪時間:10分鐘
臘味 :我一杯半米配一根廣式腸 半根麻辣腸
發好的香菇 :四五朵
主料
米 :看砂鍋大小 不要超過三分之一高度臘味 :我一杯半米配一根廣式腸 半根麻辣腸
輔料
玉米粒 :一小把發好的香菇 :四五朵
具體步驟
1. 砂鍋內塗少量油 米洗好 按照正常量水米比例放砂鍋 煮到發出噗噗聲
2. 揭開鍋蓋放入切片的臘腸 也可加入玉米粒 香菇 青豆粒等。注意不可加入乾的啊!
3. 在燜飯的時候燙點兒蔬菜配餐。調生抽香油汁。香油少許就好。
4. 砂鍋飄出香味 調到最小火 有一點點焦味就立刻關火。再燜一會兒,開蓋淋入調味汁攪拌。開動!
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