醋溜雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸脯 ：一塊
青椒 ：一個

輔料

澱粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1. 將雞胸脯肉洗淨切成絲狀

2. 將切好的肉放入碗中，加入適量澱粉、鹽、料酒、老抽（想讓雞肉成白色也可不放）、醋醃製。

3. 將青椒切絲備用

4. 起油鍋，倒入醃製好的雞肉、青椒炒熟，裝盤即可。（若吃的比較酸的，也可在起鍋前再加入一些醋）