蒜香茄子的做法如何做簡單又好吃-味道不錯的
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
五花肉 :100
蒜 :適量
八角 : 適量
生抽 :適量
雞精 : 適量
主料
茄子 : 300克五花肉 :100
輔料
甜麪醬 :50蒜 :適量
八角 : 適量
生抽 :適量
雞精 : 適量
具體步驟
1茄子洗淨。
2五花肉切片。
3蒜、八角。
4將茄子去皮切成塊。
5坐鍋點火,茄子放入鍋中煸炒2-3分鐘,待水分炒幹。
6出鍋待用。
7坐鍋點火倒油,油熱放入八角,出香味下五花肉炒至變白。
8放入茄子翻炒。
9調入生抽、甜麪醬、生抽。
10出鍋時放入雞精、蒜末即可。
1、放入甜麪醬就有了鹹味,鹽不用再放了。2、蒜末要關火後放入。
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