電飯煲簡版皮蛋瘦肉粥的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
大米(或小米) :適量輔料
皮蛋 :適量具體步驟
1.將米洗好,米和水以1:5放入電飯煲。按下電飯煲的煮飯鍵
2.將瘦肉切成肉丁(個人覺得切小點比較好),放入碗中,加入鹽和乾粉(乾粉比平時炒菜要多一點),然後均勻攪拌
3.將皮蛋去殼切成小塊,將葱切成葱花
4.在米粥快煮好時(米快熟了),將切好的皮蛋倒入電飯煲,繼續煮。注意:在煮的時候水總是漫上來,所以建議在煮的時候不要蓋蓋子
5.等米粥完全煮熟(米已經煮軟)時,倒入準備好的瘦肉,然後攪拌均勻
6.等倒入的肉熟了,就可以拔掉電飯煲的插頭
7.撒點胡椒粉和香油,攪拌均勻,最後在上面撒上葱花。完成~
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