自制苦瓜木耳煎蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
苦瓜 :半條
木耳 :少量
主料
雞蛋 :2個苦瓜 :半條
木耳 :少量
輔料
鹽 :一小勺1. 苦瓜洗淨,去瓤
2. 木耳冷水泡開,去蒂,切碎
3. 雞蛋2顆打散,加適量鹽
4. 苦瓜處理:切成顆粒,加鹽泡冷水去苦,然後在開水焯1分鐘左右
5. 苦瓜粒和切碎的木耳拌入蛋液粒攪拌
6. 熱鍋加油煎蛋餅
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