家常火腿雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：適量
火腿 ：一根
雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：適量
驢油 ：適量

具體步驟

1. 麪粉裏撒點鹽，加水和成比較軟的麪糰；

2. 火腿切小丁備用

3. 把麪粉揉勻取出，在面板上擀薄，均勻地掂上驢油，捲成卷，擀成圓形大餅 打開電餅檔，待鍋熱後在鍋內均勻抹上一層驢油，把餅放入鍋內，約五六分鐘後成熟取出

4. 碗內打入兩個雞蛋，放入火腿少許鹽打勻

5. 鍋底擦少量油，把火腿雞蛋液像雞蛋餅樣煎熟，夾入剛烙好的餅中即可！