美味的六鮮麪疙瘩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蛋 :2個
麪粉 :400
菌菇 :30
香腸 :100
雞精 :適量
主料
黑木耳 :30蛋 :2個
麪粉 :400
菌菇 :30
香腸 :100
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
具體步驟
1.麪粉中加少許食鹽攪勻
2.加冷水把面和成糊狀,醒15分鐘
3.番茄劃十字刀
4.下開水燙2分鐘
5.撈出剝去皮切塊待用
6.油燒熱下番茄塊
7.炒出番茄汁如圖7(我沒加水)
9.下黑木耳和菌菇
10.在番茄汁中加入開水再下炒好的素菜
11.接着倒入切好的香腸片燒開後用筷子把麪糊一點一點的撥入湯中
12.最後淋入蛋液放少許食鹽和雞精即可食用
中國最傳統的麪食之一---六鮮麪疙瘩,酸甜開胃
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