常吃不膩的小炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :1根
醬油幹 :200
洋葱 :1個
梅條肉 :300
生抽 :適量
油 :適量
老抽 :適量
主料
青椒 :4個胡蘿蔔 :1根
醬油幹 :200
洋葱 :1個
梅條肉 :300
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
油 :適量
老抽 :適量
1.胡蘿蔔青椒洗淨切絲。
2.醬油幹切片。
3.梅條肉切條。
4.洋葱切條,用手捏開。
5.坐鍋點火放底油。
6.放入肉絲煸炒。
7.肉差不多變色放入乾子、洋葱繼續煸炒。
8.等肉完全變色,放入青椒胡蘿蔔絲斷生。
9.淋點生抽起鮮,加點老抽上色。
10.撒少許鹽翻炒出鍋。
11.一盤菜有紅有綠,有葷有素,還有豆製品,齊活。
1、洋葱最後切,先切開了薰眼。2、有洋葱的菜不用放葱姜也行。
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