蟲草翡翠拌雜菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

蟲草菇 ：200
粉絲 ：100
菠菜 ：250

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
糖 ：適量
香油 ：適量
麻辣牛肉 ：適量
蒜泥 ：少許

具體步驟

將蟲草，菠菜分別汆水後放入冰水中

粉絲燙熟切成10cm長段備用

蟲草，菠菜擠幹水粉切段

將所有材料拌在一起加調料拌勻即可，喜歡酸口的可加少許白醋

烹飪技巧

四川的麻辣牛肉使味道更有層次感