家常菜辣椒炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：150
辣椒 ：100
肥肉 ：50

輔料

姜蒜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.肥肉用小火炒出油。

2.加入姜蒜爆香後再加入辣椒先炒。

3.辣椒炒軟到入瘦肉，加入鹽快速翻炒。

4.出鍋。這樣炒出的肉很嫩。

烹飪技巧

辣椒辣一點味道更好。