酸甜味的橙汁茄條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
橙汁 :適量
白糖 :適量
幹澱粉 :適量
水澱粉 :適量
茄子有很多做法,我個人喜歡吃燒茄子,肉末茄盒等菜,今天介紹的也是茄子的一種吃法,那就是橙汁茄條。但我覺得應該很多人都沒有想過橙汁竟然和茄子可以做成一道菜,而且味道還很不錯,酸酸甜甜的橙汁加上茄子本來特有的蔬菜味,簡直美味到不行,吃了就停不下來的節奏啊
主料
茄子 :1個橙汁 :適量
輔料
枸杞子 :適量白糖 :適量
幹澱粉 :適量
水澱粉 :適量
1.1 將茄子去皮洗淨,切成長條,放入碗中,加入少許清水沾濕,再拍上幹澱粉備用
2.2 油鍋燒熱,下入茄條炸至定型,然後撈出瀝油備用
3.3 鍋中加入少許清水燒沸,先放入橙汁、白糖,再下入茄條燒至入味,然後用水澱粉勾薄芡,翻拌均勻,撒上枸杞子即可。
無
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