自制雙色大理石發糕如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

普通麪粉 ：100
泡打粉 ：8
乾酵母 ：5
白糖 ：20
可可粉 ：1
温水 ：95

輔料

具體步驟

1. 將乾酵母放入95克温水中 攪勻 放置一邊待用

2. 麪粉 泡打粉 糖 混合過篩後將酵母水倒入 翻拌均勻

3. 取一半面糊 篩入可可粉 拌勻後再倒入另一半面糊 稍微翻拌幾下 使其具有紋理即可

4. 容器內壁抹油 倒入麪糊 蓋蓋或保鮮膜 放置温暖處發酵至兩倍大

5. 發好後 冷水上鍋 蒸30分鐘左右 取出晾涼 切小塊 就好啦！^_^