泰式烤雞亦如何做簡單又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞中亦 ：8只

輔料

魚露 ：2勺
洋葱 ：1/4個
蒜末 ：適量
咖喱粉 ：1勺
辣椒粉 ：1勺
白胡椒粉 ：適量
糖 ：4勺
燒烤汁 ：適量

具體步驟

1. 洗淨雞亦後，用廚房紙瀝乾水，用牙籤刺一下，方便入味。

2. 將所有材料攪拌後醃四小時以上

3. 焗爐預熱後，底盤鋪上錫紙，雞亦放上烤網，置中層200度先烤15分鐘，然後翻面刷上醃料再烤10分鐘……完成！外脆內嫩啊……

烹飪技巧

醃的時間不能少於4小時，最好醃過夜哈！