「DIY美食」油燜茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
生抽 :適量
糖 :適量
油 :適量
主料
茄子 :2個輔料
鹽 :適量生抽 :適量
糖 :適量
油 :適量
具體步驟
1.茄子切滾刀塊。
2.鍋裏放油。
3.放入茄子翻炒。
4.由於我油放蕩不羈是很多,所以加了點水,更健康哈。
5.加蓋燜5分鐘。
6.放點生抽。
7.放鹽調味。
8.放一點糖起鮮。
9.出鍋盛盤。
1、一般飯店的油燜茄子是很油很油的,比肥肉的油還要多,所以減少油量,放點水更健康哦。
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