好吃的清蒸糖醋鯉魚…少油版如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

吃魚也是過年時的一道傳統，我家就是每年過年都吃魚。過年吃魚有着年年有餘的美好的寓意。一道好吃的魚的做法就是大家都想得到的。清蒸糖醋鯉魚這道做魚的方法就是符合大家的要求，這道清蒸糖醋鯉魚做出來的魚外觀好看，營養豐富，非常的好吃。

主料

鯉魚 ：一條

輔料

葱 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.魚一條處理乾淨…去除魚腥線…打花刀放薑片葱絲料酒！花椒放魚肚跟肉上……蒸熟

2.番茄醬熬汁…提前把番茄醬醬油料酒白糖醋調好…切薑末葱末蒜末入鍋炒香放入番茄汁煮至粘稠放水澱粉…少於鹽…

3.倒入魚上…記得把薑片葱絲花椒夾掉到上番茄汁…

4.有香菜放點香菜…少油版糖醋魚