美味可口滷鴨爪海帶結如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

滷鴨爪海帶結是一道傳統的滷製美食。滷製美食最顯著的特點就是入味足，而且入口後味醇厚，讓人回味無窮。這道滷鴨爪海帶結口味獨特，而且鴨爪的口味新鮮，海帶結的獨特滷製味道加上自身特有的海產品新鮮口感，讓它的口味更加鮮美，最重要的是，這道菜不僅可以作為家常菜餚，也可作為下酒菜成為宴會的助興菜品品嚐。

主料

海帶結 ：適量
鴨爪 ：十個

輔料

雞精 ：適量
山楂幹 ：三片
老抽 ：適量
辣椒 ：三個
桂皮 ：一片
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
姜 ：適量
香葉 ：適量
八角 ：兩個

具體步驟

1.鴨爪洗乾淨焯水

.切成三角塊狀，泡一會淡鹽水，去一點澱粉

撈起後用廚房紙擦乾水分，撒上迷迭香、鹽、橄欖油和黑胡椒碎，拌勻，如果沒有新鮮的迷迭香可以用乾燥的香料碎

烤盤上鋪上烘焙紙，均勻的碼上馬鈴薯

8.要吃的時候夾一些出來