美味油鹽餅的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
美味油鹽餅的做法——我不是很愛吃麪食,饅頭,麪條之類的一個月都不吃幾次,唯一算得上喜歡的麪食就是烙餅了。烙餅的時候刷點油,再加點鹽,烙出來的油鹽餅鬆軟可口,鹹鹹的味道配合麪粉獨有的香味,特別好吃。如果不喜歡吃鹹口,可以自行換成糖哦。
主料
麪粉 :300g輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
麪粉里加入1小勺鹽,再加入適量的温水。
然後拌成絮狀
再和成麪糰。
蓋上濕布餳30分鐘以上。
將餳好的麪糰取出,揉至光滑,分成兩個。
用擀麪杖擀成大片。
刷上一層油。
撒上少許鹽,再撒上少許乾麪粉。
然後捲起來。
再捲到一塊壓扁。
然後擀成大片,放一邊餳10分鐘。
鍋內加入少許油燒熱。
放入鍋中,蓋上蓋子燜3分鐘。
然後翻面再烙另一面。
做好了出鍋。
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