美味尖椒炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

尖椒 ：6,7條
紅椒 ：3條
豬瘦肉 ：300

輔料

蒜頭 ：5瓣

具體步驟

1. 把豬瘦肉切片，加少許鹽生抽醃一下，這樣是為了肉進味，

2. 青紅椒切小，怕蒜頭，準備工作完成，

3. 熱鍋下油，等個2分中下肉片翻炒，至肉變白色

4. 加蒜頭，青椒翻炒，最後下紅椒主要是為了有顏色，加鹽，撒生抽，這到簡單的正宗湖南菜就可出鍋啦！

烹飪技巧

最好買湖南尖椒，因為夠辣，不吃太辣可以換青椒，