簡單版魚頭燉粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚頭 ：1個

輔料

姜 ：5
鹽 ：少許
蒜 ：2粒
胡椒粉 ：少許
生菜 ：適量

具體步驟

1.熱鍋涼油，灑少許幹生粉，先煎魚頭。

2.兩面煎金黃，魚頭不易熟多煎一會兒。

3.加姜、蒜去腥，灑少許鹽。

4.燒開水衝鍋裏，大火燉開成奶湯。

5.粉絲兩把泡軟。

6.把粉絲放奶湯中燉開。

7.出鍋前灑白胡椒粉，生菜少許。

8.燉好開吃吧！

烹飪技巧

無