香氣撲鼻的鯧魚燜面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鯧魚燜面，這是我給我男票做的第一道菜，第一道菜為什麼要做這個菜呢，我也不記得原因了，他使勁的説好吃，還全部吃光光了，本來是我做錯事了想要給他煮頓飯補償一下的，誰知道這麼成功，還誇我是做飯天才，聽起來挺受用的，完全不記得剛剛的不愉快啦，哈哈。

主料

鯧魚 ：1條
麪條 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.先將鯧魚洗淨劃交叉刀花，撒鹽醃製20分鐘

2.平底鍋中放油，將魚炸至兩面金黃，然後加葱薑蒜豆瓣醬燒熟鯧魚

3.麪條放入開水過中，翻滾一下即撈出，過涼後蓋在鍋中鯧魚上，燜蒸6分鐘

4.盤底鋪些許生菜

5.將悶面平移至盤中，撒些葱花拌勻即可享用

烹飪技巧

鯧魚燜面