超級好吃的蒜香餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

濃濃的蒜香，酥酥的餅皮，外焦裏嫩的誘惑，金黃色的圓餅，這樣美味的小餅最適合在閒暇時光吃上一個。簡單好做的蒜香餅，簡單易得的味覺滿足，簡單生活的幸福，在自己動手做的同時都得到了實現。快節奏的都市生活，需要的正是這樣一種慢下來享受時光的心態。和心愛的人一起做蒜香餅，更多的是美好與滿足。

主料

麪粉 ：300
大蒜頭 ：1個

輔料

清水 ：適量
食用油 ：適量
椒鹽 ：適量

具體步驟

1.麪粉放進大碗或者盆裏，大蒜剝好備用

2.剝好的大蒜洗淨剁碎，放進麪粉裏

3.放進大蒜的麪粉用清水調成糊

4.炒鍋放少許油，用湯勺舀一勺麪糊放進鍋裏，輕輕用勺刮均勻，中小火慢慢煎

5.期間用手抓住鍋柄晃動，一面煎好用鍋產翻一面

6.直到兩面都煎的焦黃關火起鍋。然後重複倒少許油再來一勺，直到用完麪糊。（看鍋的大小放幾勺麪糊，平底鍋最好，餅薄佔滿鍋底最好）

7.煎好切好撒點椒鹽即可。

烹飪技巧

1、調麪糊的時候水不要一次加太多，分次加，不夠就加，加多了可就拿不出來了，那就只能在加麪粉咯。