雞腿菇炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.77W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞腿菇 :250
老抽 :適量
花椒 :適量
油 :適量
葱花 :適量
嫩肉粉 :適量
主料
肉絲 :250雞腿菇 :250
輔料
鹽 :適量老抽 :適量
花椒 :適量
油 :適量
葱花 :適量
嫩肉粉 :適量
1.雞腿菇洗淨,撕成小塊備用;肉絲加老抽、嫩肉粉、少量水拌均勻備用;葱切成葱花。
2.鍋內金龍魚菜籽油加熱,加入花椒粒。
3.將拌好的肉絲倒入鍋內翻炒至熟。
4.放入雞腿菇翻炒。
5.菇類要多煮一會,加入少量鹽,將水收幹。
6.盛盤,撒上葱花。
1、老抽拌肉絲為了色澤比較鮮亮。2、雞腿菇會出水,加入鍋中翻炒的時候,不要加水,免得做成湯了。3、菇類一定要煮15分鐘以上。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/ve2qn8.html