雞蛋煎年糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
年糕 :1/4盒
主料
雞蛋 :1個年糕 :1/4盒
輔料
油 :適量1.過年的椰汁年糕一個
2.從盒中取出1/4塊年糕,切厚片待用;
3.雞蛋打散,攪拌均勻;
4.用筷子夾住年糕,裹一層蛋液;
5.鍋燒熱,放少許油,將裹了蛋液的年糕排入煎;
6.待蛋液凝固,翻面煎另一面。
7.好吃
1裹蛋液來煎不易粘鍋;年糕儘量切厚片,煎好後很有咬勁兒。2注意煎時控制小火。
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