紫蘇粥如何做簡單又好吃-感冒吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
大米 :100g
鹽 :適量
春季佛山天氣就像坐一個“過山車”一樣,昨天還是夏天,今天又是冬天,冷熱交替,温差變化大稍不留神容易感冒。在這個流感季節,大家除了日常起居要做好預防外,還可以試試活用這種可食可藥的植物進行保健防治!
主料
紫蘇葉 :10g大米 :100g
輔料
水 :適量鹽 :適量
準備好的食材待備用。
紫蘇葉子洗淨後浸泡5-10分鐘。
紫蘇葉子放入鍋中加入水,水煎取汁。
加入大米煮成稀粥。
加入適量的鹽就可以了哦,每日堅持食用1-2次,連續2-3天。
紫蘇當中,只有紫色葉的才能入藥,白蘇不能入藥。紫蘇葉、紫蘇梗、紫蘇子均是常用的中藥,各有功效。紫蘇葉:為紫蘇的乾燥葉(或帶嫩枝),性温,味辛,歸肺、脾經,解表散寒,行氣和胃;用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等症。紫蘇子:為紫蘇的乾燥成熟果實。中醫認為,紫蘇子味辛性温,入肺經,降氣消痰、平喘、潤腸,用於痰壅氣逆、咳嗽氣喘、腸燥便祕等症。紫蘇梗:為紫蘇的乾燥莖,味辛性温,入肺、脾經,有理氣寬中、止痛、安胎之功用,可治胸膈痞悶、胃脘疼痛、噯氣嘔吐、胎動不安。
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